2019年1月23日 星期三

維護市民食肉安全 查緝小組出擊取締肉攤

發佈單位:新聞室發佈類別:經濟類發佈內容:您吃的豬肉衛生嗎?您知道要選擇蓋有屠宰衛生檢查合格印章之豬肉嗎?為杜絕私宰豬隻行為,防止病死豬流入市面,台中市動物防疫所日前邀集衛生局、肉品公會召開查緝違法屠宰肉品工作會議,會中決定市府「違法屠宰聯合查緝小組」即將不定期查緝零售肉攤,以維護市民食肉安全。防疫所說,為有效查緝違法屠宰豬肉,市府已召集衛生、環保、經濟、工務、警察局、各區公所及動物防疫所等單位派員成立「台中市違法屠宰聯合查緝小組」,將不定期加強執行查緝工作。經查獲販售未經屠宰衛生檢查合格之肉攤,除依畜牧法之規定處新台幣十萬元以上五十萬元以下罰鍰。另違反其他法令(如食品衛生管理法、廢棄物清理法、商業登記法等)時,得由權責機關依有關法令處罰。防疫所指出,本市肉品市場平日電宰一千多頭豬隻,足夠供消費者所需,惟當肉品市場公休日,由於本市私宰場已於八十六年全數拆除,部分零售肉攤有可能販售來自外縣市未經屠宰衛生檢查之豬肉。因此,當肉品市場公休日,零售肉攤販售之豬肉,將是聯合查緝小組重點查緝對象。市民如何辨識衛生合格的電宰豬肉,除辨識豬皮上有無屠宰衛生檢查合格印章外,台中市家畜肉類商業同業公會印製「合格肉品販售標示貼紙」,已分發合法之零售肉攤張貼,亦可作為消費大眾選購安全、衛生豬肉之參考。台中市動物防疫所日前邀集衛生局、家畜肉類商業同業公會及肉品市場股份有限公司等單位召開「推動違法屠宰查緝與宣導工作會議」,經各單位充分討論後,達成四項結論:一、透過媒體宣導消費大眾如何選購經屠宰衛生檢查合格豬肉;二、市府「違法屠宰聯合查緝小組」即將不定期查緝零售肉攤;三、發現經由鄰近縣市運入本市違法屠宰豬肉時,由有關單位通知鄰近縣市主管機關依法處理;四、儘速召開「違法屠宰聯合查緝小組」工作會報,研商查緝與宣導事宜。
市府分類:經濟發展
發布日期:2001-03-19
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/8868/8872/9962/2871

 


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